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Gelificante di origine animale (bovina), sostitutivo della gelatina in fogli o colla di pesce.
Ideale per realizzare budini, creme, panne cotte, bavaresi, mousse.
È reversibile, una volta gelificata, se scaldata, si può risciogliere
Peso: 25g
Prodotto senza glutine
Gelificante di origine animale (bovina), sostitutivo della gelatina in fogli o colla di pesce.
Ideale per realizzare budini, creme, panne cotte, bavaresi, mousse.
È reversibile, una volta gelificata, se scaldata, si può risciogliere
Peso: 25g
Prodotto senza glutine
